Guia de Aditivos Alimentares para Aquacultura Moderna

Os desafios modernos na criação de peixes e camarões incluem o aumento dos custos de alimento, flutuações na qualidade da água, instabilidade na saúde intestinal e pressão de doenças.

Uso racionaladitivos alimentares para aquaculturapode fornecer suporte em termos de qualidade do alimento, absorção digestiva, microecologia intestinal e gestão de criação. Entre eles, os acidificantes, probióticos e enzimas são três soluções mais comuns na nutrição de animais aquáticos.

É importante notar que os aditivos alimentares não substituem a biossegurança, o diagnóstico de doenças e o uso racional de medicamentos, mas devem ser parte de um sistema integrado de gestão de criação.

Por que a aquacultura precisa de aditivos alimentares?

O alimento geralmente é uma fonte importante de custos na aquacultura. Insuficiência de estabilidade no água, baixa taxa de digestão de matérias-primas ou instabilidade do ambiente intestinal podem levar a:

• Aumento do desperdício de alimento;
• Piora na conversão de alimento;
• Aumento da carga orgânica na água;
• Crescimento desigual de peixes e camarões;
• Aumento do risco de estresse e doenças;
• Diminuição da taxa de sobrevivência de criação.

Escolha científica de aditivos alimentares ajuda a aumentar a eficiência de utilização dos nutrientes na ração e a reduzir a entrada de nutrientes não digestos na água.

1. Acidificantes para ração aquática e ácidos orgânicos

Os acidificantes para ração aquática geralmente são compostos por ácido fórmico, ácido propiônico, ácido láctico, ácido cítrico, ácido butírico e suas sales ou formulações compostas.

As principais aplicações dos ácidos orgânicos na aquicultura incluem:

• Suporte à gestão sanitária de matérias-primas de ração e rações acabadas;
• Melhorar o ambiente de acidez da ração;
• Inibir as condições de crescimento de alguns microrganismos desfavoráveis;
• Suporte à digestão e utilização de proteínas e minerais;
• Ajudar a manter a estabilidade do ambiente intestinal de peixes e camarões;
• Cooperar com a gestão de防霉 e conservação da ração.

Os efeitos e características dos diferentes ácidos orgânicos não são os mesmos. O ácido propiônico é mais frequentemente usado na conservação de rações contra a formação de moagem, o ácido fórmico geralmente se concentra na acidificação da ração e na gestão sanitária, e os ácidos butíricos e suas sales são mais aplicados na direção da nutrição intestinal.

Portanto, os acidificantes para ração aquática devem ser escolhidos de acordo com a espécie de criação, a estrutura de matérias-primas, a tecnologia de processamento de ração e os objetivos de aplicação prática.

2. Probióticos aquáticos

Os probióticos aquáticos geralmente incluem lactobacilos, bacilos esporulados, leveduras e outros microrganismos funcionais.

O uso racional de probióticos pode apoiar a criação de peixes e camarões nos seguintes aspectos:

• Competir com alguns microrganismos desfavoráveis por nutrientes e espaço de sobrevivência;
• Produzir ácidos orgânicos, enzimas e outros produtos metabólicos;
• Suporta o equilíbrio da flora intestinal;
• Ajuda a manter a barreira intestinal;
• Suporta a capacidade de adaptação dos animais às mudanças ambientais.

Os efeitos dos probióticos apresentam diferenças notáveis entre cepas. Ao comprar, deve-se atentar ao número da cepa, ao número de células viáveis ativas, à capacidade de armazenamento, à estabilidade de processamento e ao nível de células viáveis ao final do período de validade, e não apenas comparar o número total de células.

3. Preparados enzimáticos compostos para aquacultura

Os peixes e camarões têm uma capacidade limitada de digestão de proteínas vegetais, polissacarídeos não amilacares e parte dos componentes nutritivos complexos.

Os preparados enzimáticos para aquacultura podem ser selecionados de acordo com a estrutura da matéria-prima, incluindo:

• Fitaséptase;
• Protease;
• Amilase;
• Xilanase;
• Beta-glucanase;
• Celulase.

Os preparados enzimáticos podem ajudar a liberar os nutrientes na matéria-prima, a reduzir o impacto dos fatores antinutricionais e a reduzir a proporção de proteínas, fósforo e carboidratos não digestos que entram no ambiente aquático.

Com base em uma fórmula razoável, melhorar a eficiência de digestão ajuda a apoiar a conversão alimentar, a qualidade das fezes e a gestão do ambiente aquático.

Como os acidulantes, probióticos e preparados enzimáticos atuam em sinergia?

As funções dos três tipos de aditivos não são completamente iguais:

Em um plano integrado, os ácidos orgânicos podem melhorar o meio de ração e de digestão, os preparados enzimáticos ajudam a liberar nutrientes e os próbióticos apoiam a estabilidade da microecologia intestinal.

Mas também podem existir problemas de compatibilidade entre diferentes produtos. Por exemplo, um pH ambiental muito baixo pode afetar a atividade de alguns próbióticos. Portanto, é necessário agendar adequadamente a posição de adição, o tempo de uso e a combinação de produtos.

Como melhorar a sobrevivência de peixes e camarões e a taxa de conversão de ração?

Os aditivos para ração aquática só podem funcionar melhor ao se combinar com a gestão de criação. Recomenda-se concentrar-se também em:

1. Qualidade das matérias-primas: Controle da umidade, micotoxinas e flutuações das matérias-primas;
2. Equilíbrio nutricional: Correspondência de proteínas, aminoácidos, gorduras, minerais e vitaminas;
3. Processamento da ração: Garantia da estabilidade da granulagem, flutuação e tempo de estabilidade na água;
4. Saúde intestinal: Combinação de ácidos orgânicos, probióticos e nutrição funcional;
5. Gestão da qualidade da água: Monitoramento contínuo de oxigênio dissolvido, pH, amônia, nitritos e substrato;
6. Alimentação precisa: Ajuste da quantidade de alimentação de acordo com a temperatura da água, tamanho, taxa de ingestão e clima.

A sobrevivência de peixes e camarões e a taxa de conversão de ração são afetadas por vários fatores e não podem dependerm de um único aditivo para resolver todos os problemas.

Solução de aquacultura baseada em ácidos orgânicos da Addeasy Group

A Addeasy Group, com base na tecnologia de ácidos orgânicos, estende a aplicação de aditivos para ração aquática a vários aspectos, incluindo matérias-primas para ração, qualidade da ração, nutrição digestiva, saúde intestinal e现场de aquacultura.

De acordo com diferentes espécies de peixes, camarões e modos de aquacultura, pode-se avaliar as seguintes direções de aplicação:

• Acidificantes para ração aquática;
• Ácidos orgânicos compostos e sais orgânicos;
• Soluções de防霉agem e conservação de ração;
• Combinação de nutrição digestiva e enzimas;
• Soluções de suporte à microecologia intestinal;
• Serviços de aplicação em usinas de ração e现场de aquacultura.

De acordo com as informações de aplicação de mercado da Addeasy Group, suas soluções relacionadas a nutrição animal e ácidos orgânicos já serviram mais de 40 países e regiões.

Este sistema de unificação não é simplesmente uma combinação de vários aditivos, mas sim uma correspondência com base em matérias-primas, espécies de animais,工艺de ração, qualidade da água e objetivos de aquacultura, ajudando os clientes a estabelecer um sistema de gestão de nutrição aquática mais estável.

Perguntas frequentes

Qual é o melhor aditivo para rações aquáticas?

Não existe um único produto ideal que se aplique a todas as espécies de peixes e camarões e a todos os ambientes de cultivo. Deve-se escolher com base nas matérias-primas da ração, na fase do animal, nos problemas intestinais, na qualidade da água e nos objetivos de produção principais.

Os ácidos orgânicos podem aumentar a sobrevivência de peixes e camarões?

Os ácidos orgânicos podem apoiar a higiene da ração, o ambiente digestivo e a saúde intestinal, mas a sobrevivência também é afetada por fatores como a qualidade das larvas, a qualidade da água, a densidade, os patógenos e a gestão de cultivo.

Os probióticos podem ser usados com ácidos orgânicos?

É possível avaliar o uso conjunto, mas deve-se atentar à resistência ao ácido do produto, à posição de adição e ao tempo de uso, evitando que a forte acidez reduza a atividade dos probióticos.

Os preparados enzimáticos podem reduzir a conversão alimentar?

Os preparados enzimáticos adequados à estrutura das matérias-primas podem ajudar a aumentar a liberação de nutrientes e a utilização digestiva, mas o resultado final depende da espécie de enzima, da atividade, da quantidade adicionada e da fórmula da ração básica.

Conclusão

A aquacultura moderna precisa mudar do pensamento em produto único para a gestão nutricional sistemática.

Os acidificantes podem apoiar a higiene da ração e o ambiente digestivo, os probióticos ajudam a manter a microecologia intestinal e os preparados enzimáticos ajudam a aumentar a eficiência de liberação e utilização de nutrientes. A combinação desses três com a qualidade da ração, a gestão da qualidade da água e a alimentação precisa é mais benéfica para melhorar a conversão alimentar, a sobrevivência e o desempenho geral de saúde de peixes e camarões.