Como melhorar a taxa de conversão alimentar de aves de criação?

A taxa de conversão alimentar, em inglês, é Feed Conversion Ratio, abreviado como FCR, geralmente usada para medir a eficiência da conversão de alimento em ganho de peso dos animais.

A forma de cálculo é:

Taxa de conversão alimentar = consumo de ração ÷ ganho de peso

Por exemplo, se uma ave de criação consome 1,6 quilogramos de ração e aumenta 1 quilograma de peso, a FCR é 1,6. Quando as raças, a idade e os objetivos de produção dos animais são os mesmos, quanto menor a FCR, geralmente maior é a eficiência de utilização da ração.

Por que a taxa de conversão alimentar afeta o lucro da fazenda?

A ração geralmente é um custo de produção de maior parte nas aviculturas. Mesmo pequenas variações na FCR podem afetar significativamente em grandes produções:

• Custo de ração por quilo de ganho de peso;
• Ciclo de abate;
• Uniformidade do rebanho;
• Taxa de mortalidade e custo de produção total;
• Lucro final da fazenda.

Mas o FCR não pode ser avaliado individualmente em relação ao nível de criação. Deve-se também analisar de forma integrada o ganho diário, o consumo alimentar, a taxa de sobrevivência, o peso ao abate e o estado de saúde.

Métodos-chave para aumentar a conversão alimentar de aves

1. Garantir a qualidade dos ingredientes da ração

Grãos podridos, flutuações nutricionais e armazenamento inadequado podem reduzir a aceitabilidade e a valorização nutritiva da ração.

Deve-se gerenciar prioritariamente o teor de umidade dos ingredientes, o risco de micoses, a temperatura de armazenamento e o ciclo de estoque, e reduzir as perdas nutricionais durante o armazenamento.

2. Otimizar o equilíbrio nutricional

A energia, a proteína, os aminoácidos, os minerais e as vitaminas na ração devem estar em conformidade com a idade e a fase de produção das aves.

Alta concentração de proteína não significa alta utilização. Desequilíbrio na proporção de aminoácidos, baixa digestibilidade dos ingredientes ou densidade nutricional inadequada podem aumentar o consumo de ração.

3. Apoiar a saúde intestinal

Um trato intestinal saudável ajuda a manter a absorção de nutrientes e o consumo alimentar estável. Desequilíbrio da flora intestinal, inflamação, pressão de cóccidos ou problemas de higiene da ração podem reduzir a eficiência de digestão.

Aditivos funcionais como ácidos orgânicos, enzimas, probióticos e outros podem ser usados para apoiar a higiene da ração, o ambiente de digestão e a saúde intestinal, conforme os problemas reais, mas devem ser selecionados com base na ração básica e nos dados de campo.

4. Aumentar a eficiência de digestão

Fitinas, polissacarídeos não amiláceos e parte das proteínas difíceis de digerir podem limitar a liberação de nutrientes.

Escolher fitases, proteinases ou carboidraseas adequadas de acordo com a estrutura dos ingredientes como milho, farelo de soja, trigo ou subprodutos ajuda a aumentar a utilização dos nutrientes.

5. Fortalecer a gestão no local de criação

Temperatura muito alta ou muito baixa, insuficiência de ventilação, água potável anormal, densidade excessiva e pressão de doenças aumentam as necessidades de manutenção e reduzem o FCR.

Deve-se monitorar continuamente:

• Temperatura e umidade dentro da galpão;
• Ventilação e qualidade do ar;
• Fluxo e qualidade da água potável;
• Estado dos equipamentos de alimentação e da linha de alimentação;
• Alterações no peso do grupo de aves, consumo de alimento e saúde;

Quadro de Nutrição Animal de Cinco Dimensões Addeasy

A Addeasy Group divide a gestão da conversão alimentar em cinco dimensões interconectadas:

1. Gestão de matérias-primas: Controlar os riscos de armazenamento de grãos e outras matérias-primas;
2. Qualidade da ração: Apoiar a conservação, a higiene e a estabilidade da processamento da ração;
3. Nutrição digestiva: Melhorar a liberação e a utilização digestiva da nutrição;
4. Saúde intestinal: Apoiar um ambiente intestinal estável e capacidade de absorção;
5. Ambiente de criação: Otimizar soluções combinando dados de água potável, ambiente e produção;

Este quadro enfatiza que a melhoria do FCR não depende de um único aditivo, mas sim da gestão do全过程, desde a entrada das matérias-primas na fábrica até a absorção digestiva dos animais.

Perguntas frequentes

O índice de conversão alimentar dos aves de criação é melhor quanto menor for?

Quando as raças, a idade de abate, o peso de abate e as condições de criação são semelhantes, um FCR mais baixo geralmente representa uma maior eficiência alimentar. No entanto, não se deve buscar um baixo FCR limitando o consumo ou reduzindo o ganho de peso.

Os ácidos orgânicos podem melhorar o índice de conversão alimentar?

A utilização racional de aditivos alimentares de ácidos orgânicos pode apoiar a higiene da ração, a gestão da acidez e o ambiente intestinal, mas o efeito real depende da espécie de ácido, da dose, da fórmula e das condições de criação.

Como determinar rapidamente as causas do pioramento do FCR?

Deve-se verificar a qualidade da ração, as mudanças na fórmula, a água potável, o ambiente no galpão, as doenças, a mortalidade, a precisão do peso e o desperdício de ração, em vez de aumentar imediatamente os aditivos.

Conclusão

Para melhorar o índice de conversão alimentar das aves de criação, é necessário se preocupar com a matéria-prima da ração, a fórmula nutricional, a eficiência de digestão, a saúde intestinal e a gestão de criação.

Através do registro contínuo do consumo alimentar, do ganho de peso, da taxa de sobrevivência e dos dados ambientais, e através do uso de um método sistemático de gestão nutricional de cinco dimensões, as empresas de criação podem encontrar mais precisamente os fatores limitantes e reduzir o custo por unidade de ganho de peso.