丙酸钠
详细信息
| 丙酸钠 产品质量指标 | ||
| 分析项目Analysis items | 指标 Specification | |
| 国标（GB 25549-2010） | 美国食品化学品法典（FCC V） | |
| 含量（%） | ≥99.4（干基计） | ≥99.4（无水物计） |
| 丙酸（%） | 76 | 76 |
| pH值（10%溶液） | 7.0-10.0 | 7.0-10.5 |
| 游离乙酸（ml/g） | 通过测试 | 通过测试 |
| 游离碱（ml/g） | 通过测试 | 通过测试 |
| 碱度（%） | 0.15 | 0.15 |
| Fe(Fe)ppm | ≤15 | ≤15 |
| 重金属（Pb, ppm） | ≤4 | ≤4 |
应用范围
1、防腐特性：抑菌作用受pH影响（pH5.0时最小抑菌浓度0.01%，pH6.5时0.5%），对霉菌、好氧芽孢杆菌、革兰阴性杆菌抑制强，可防黄曲霉菌素，对酵母无效。
2、制革应用：作为蒙囿剂提高皮革耐碱力和鞣制均匀性。
3、食品防腐：用于糕点（添加量≤2.5g/kg）、杨梅浸泡液（最大50g/kg），延长保存期。
4、饲料防霉：一般添加量0.1-0.3%，抑制饲料霉变。
5、化妆品用途：防腐剂（添加量≤2%），对霉菌、酵母菌广谱抗菌，酸性条件下效果更佳。
标签说明
- 食品级丙酸钠
- 工业级丙酸钠
- 饲料级丙酸钠