月桂酸单甘油酯
详细信息
| 月桂酸单甘油酯 产品质量指标 | |||||
| 分析项目Analysis items | 指标 Specification | ||||
| 食品级 | 化妆品级 | 医药级 | 工业级 | 饲料级 | |
| 单酯含量 | ≥90.0% | ≥85.0% | ≥95.0% | ≥70.0% | ≥80.0% |
| 酸值 (mg KOH/g) | ≤5.0 | ≤6.0 | ≤3.0 | ≤10.0 | ≤8.0 |
| 游离甘油 | ≤1.5% | ≤2.0% | ≤1.0% | ≤3.0% | ≤2.5% |
| 水分 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.2% | ≤2.0% | ≤1.5% |
| 重金属 (Pb) | ≤10 mg/kg | ≤20 mg/kg | ≤5 mg/kg | ≤50 mg/kg | ≤15 mg/kg |
| 砷 (As) | ≤2 mg/kg | ≤3 mg/kg | ≤1 mg/kg | ≤10 mg/kg | ≤3 mg/kg |
| 月桂酸残留 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.2% | ≤5.0% | ≤2.0% |
| 黄曲霉毒素B₁ | - | - | - | - | ≤10 μg/kg |
| 微生物指标 | |||||
| - 菌落总数 | ≤1000 CFU/g | ≤500 CFU/g | ≤100 CFU/g | - | ≤5000 CFU/g |
| - 霉菌与酵母 | ≤100 CFU/g | ≤100 CFU/g | ≤50 CFU/g | - | ≤200 CFU/g |
| 过氧化值 | ≤5.0 mmol/kg | ≤10.0 mmol/kg | ≤3.0 mmol/kg | - | ≤15.0 mmol/kg |
应用范围
1、食品行业： 乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、饮料、糖果、调味品等。
2、医药行业： 保健食品、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、工业行业： 石油行业、肥料等。
4、日化行业： 洁面乳、美容霜、沐浴露等。
5、饲料兽药： 宠物罐头、动物饲料、水产饲料、兽药产品等。
标签说明
- 食品级月桂酸单甘油酯
- 医药级月桂酸单甘油酯
- 饲料级月桂酸单甘油酯