硫酸氢钾
详细信息
主要用途：
食品添加剂：硫酸氢钾在食品工业中主要用作酸度调节剂、膨松剂和加工助剂。作为膨松剂，可用于蛋糕粉等烘焙产品中，建议添加量为0.1%～1.0%；在各类食品中作为酸度调节剂和加工助剂使用，添加量应符合良好生产规范。硫酸氢钾已通过美国FDA GRAS认证，FDA对其使用无异议。同时符合中国GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》相关规定。在酿酒工艺中，硫酸氢钾可用于酒石酸氢盐的转化和酸度调节。
饲料添加剂：硫酸氢钾是理想的钾和硫元素补充来源。钾是维持动物体内渗透压平衡、神经肌肉兴奋性和酸碱平衡的关键电解质；硫参与含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸）的合成，对畜禽皮毛生长具有促进作用。在饲料中添加硫酸氢钾，可有效补充钾和硫，改善饲料电解质平衡值（dEB），特别适用于肉禽、蛋禽及猪等养殖品种。
工业应用：用作分析试剂、防腐剂，在矿物及硅质化合物分析中作为助熔剂。同时用作有机合成中的酸催化剂和脱水剂，以及过硫酸钾电解制备的中间体。
理化特性：
白色结晶性粉末或片状、粒状结晶，无气味，易吸湿潮解。易溶于水（水溶液呈强酸性），不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
· 熔点：195–214℃（不同测定方法略有差异，高温下失水转化为焦硫酸钾）
· 密度：2.24–2.32 g/cm³（25℃）
· pH值：约1（50 g/L水溶液，20℃）
· 水中溶解度：36.2 g/100 mL（0℃），48.6 g/100 mL（20℃），122 g/100 mL（100℃）
包装规格：
25 kg/袋，也可按客户需求定制。
储存条件：
密封、避光，储存于阴凉、干燥、通风处，远离火种和热源。本品易吸湿潮解，须保持容器密闭，防止受潮。应与强碱、强氧化剂等物质分开存放。建议储存温度5–30℃。运输时按腐蚀品处理，UN编号2509，危险类别8，包装类别II。
说明：硫酸氢钾别名较多，包括酸式硫酸钾（Potassium acid sulfate）、重硫酸钾（Potassium bisulfate）等。我司可根据客户需求提供食品级、饲料级、工业级等不同规格产品，如需具体产品的分析证书（COA）、安全数据表（SDS）或技术数据表（TDS），请联系我们的销售团队。