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甘氨酸铁

甘氨酸铁

甘氨酸铁

  • 分子式:C₄H₈FeN₂O₄(以甘氨酸亚铁二水合物计)
  • CAS NO:20150-34-9(常见亚铁螯合物形式,另有33533-25-4等变体)

详细信息

主要用途

食品营养强化剂,用作铁元素补充来源。甘氨酸铁是一种氨基酸螯合物,其独有的小分子结构能完整通过消化道黏膜,与普通铁剂相比具有适口性好、无铁腥味、吸收率高等特点。能避免植酸对铁吸收的阻碍,其吸收率约为硫酸亚铁的3~5倍,且可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收,不会导致食物变色或变味。GB 2760规定为允许使用的食品营养强化剂,适用于乳制品、饮料、谷物制品等食品中,添加量需符合GB 14880等相关法规,通常以质量分数计约为0.002%~0.05%。

饲料添加剂,用于防治动物贫血、促进生长发育。与无机铁盐相比,甘氨酸铁稳定性好、易吸收、无胃肠刺激、生物利用率高,能同时为畜禽补充铁和甘氨酸。可有效促进动物对铁的吸收,促进血红蛋白和肌红蛋白的合成,预防缺铁性贫血,使动物皮肤红润、毛色发亮,提高饲料利用率。适用于猪、禽、牛、羊等畜禽及水产养殖。推荐用量参考:仔猪每吨饲料添加330~550克,肥育猪/种猪每吨饲料添加160~275克,家禽每吨饲料添加160~275克。

理化特性

淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无铁腥味,易溶于水。对光、热稳定,但在强酸或强碱环境中可能发生分解。

· 铁含量:≥17.0%

· pH值:3.5~6.0(1%水溶液)

· 水分:≤5%

· 重金属(以Pb计):≤10 mg/kg

· 砷(As):≤2 mg/kg

包装规格

25 kg/袋,也可按客户需求定制。

储存条件

密封、避光,储存于阴凉、干燥、通风处。保质期24个月。

说明:甘氨酸铁存在不同价态形式(亚铁Fe²⁺和三价铁Fe³⁺)及结晶水数量的差异,常见形式为甘氨酸亚铁(二价铁)。如需特定规格产品,请联系销售团队索取具体规格书。

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