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丁酸丁酯

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  • 分子式:C₈H₁₆O₂
  • 分子量:144.21
  • CAS NO:109-21-7

详细信息

主要用途
食品用香料,具有强烈的甜润水果香气,带有香蕉、菠萝样香韵。FEMA编号2186,GB 2760规定为允许使用的食用香料。常用于调配香蕉、菠萝、苹果、生梨、浆果、坚果、桃子、奶油等果香型食用香精,以及威士忌酒香精。同时用作硝化纤维素、虫胶、树脂的溶剂,以及色谱分析标准物质和有机合成原料。

理化特性
无色透明至淡黄色液体,具有强烈香蕉、菠萝样的甜润果香。不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚。

· 熔点:-91.5℃

· 沸点:164–166℃

· 密度:0.869–0.871 g/mL(25℃)

· 闪点:约49–53℃(闭杯)(不同测试方法略有差异)

包装规格
200 kg/桶、1000 kg/吨桶,也可按客户需求定制。

储存条件
密封、避光,储存于阴凉、通风处,库温不宜超过37℃。远离火种、热源和氧化剂。保持容器密闭,采用防爆型照明和通风设施。UN编号3272,危险类别3(易燃液体)。

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